专业名称：海洋资源开发技术

培养目标：培养适应社会、经济、科学技术发展的需求，培养具有扎实的海洋（生物）资源开发及相关领域可持续、高值化利用的基础理论、基本实验方法和生产技能，能从事海洋资源开发及相关行业领域设计、研发、生产、检验、管理的工程高级应用型复合人才。

就业方向:本专业涉及医、农、食品、环境、资源等领域，毕业生可到政府党政部门，事业单位，科研院所及各类生物工程技术公司或有关企业单位从事生物学、农业、医药、食品、环境资源保护及涉海相关行业的科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等岗位; 继续在国内深造，攻读生物、医药、食品等相关专业的硕士学位;出国深造，攻读生物、医药、食品等相关专业的硕/博士学位。

培养要求：通过本专业的学习，对毕业生的能力有以下要求：

1.具有一定的人文社会科学素养、良好的政治素质和高度社会责任感。

2.掌握扎实的自然科学知识、学科基础知识和系统的海洋（生物）资源开发技术专业知识，具备提出问题、分析问题、解决问题以及技术开发、管理的基本能力。

3.具备一定的科学素养，具有应用本专业相关知识进行海洋（生物）及其他生物资源合理开发高效利用的分析与设计基本能力。

4.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力；

5.能够认知海洋（生物）资源开发与社会、经济、环境及可持续发展之间的关系。

6.具有自主学习、终身学习的意识以及较强的创新精神和实践能力，有不断学习和适应发展的能力。

主干学科：支撑本专业一级学科为海洋工程类，二级学科为食品科学与工程类和生物工程类等相关学科。

核心课程：生物化学、微生物学、食品工程原理、水化学、海洋生物资源原料学、海洋生物资源加工装备、海洋微生物工程、发酵工程、海洋生物资源精深加工技术、海洋生物资源产品质量控制、水产养殖学等。

主要实践性教学环节：军训、工厂见习、实训、专业技能综合实验、毕业论文（设计）、专业实习等。

基本学制：4年；修业年限：3-6年。

授予学位：工学学士学位。